Datenschutzerklärung

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Stand: Februar 2026


1. Verantwortliche

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Giannina Winter Ko Pha-ngan, Surat Thani, Thailand E-Mail: mail@giannawinter.com


2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz deiner persönlichen Daten ist mir wichtig. Personenbezogene Daten werden vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften verarbeitet.

Sofern personenbezogene Daten von Personen aus der Europäischen Union verarbeitet werden, erfolgt dies unter Beachtung der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen.


3. Datenerfassung beim Besuch der Website

Beim Aufrufen dieser Website werden automatisch folgende Daten erfasst:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Browsertyp und -version
  • Betriebssystem
  • Referrer-URL

Diese Daten dienen der technischen Bereitstellung, Sicherheit und Stabilität der Website.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).


4. Buchung von Retreats, Ausbildungen & digitalen Angeboten

Im Rahmen einer Buchung werden folgende Daten verarbeitet:

  • Vor- und Nachname
  • Rechnungsadresse
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • Zahlungsinformationen
  • Buchungsdetails

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung und Abwicklung des Vertrags über die Teilnahme (Organisations- und Lehrleistung). Unterkunft & Verpflegung bei Präsenz-Retreats sind nicht Bestandteil dieses Vertrags und werden direkt zwischen dir und dem jeweiligen Hotel vereinbart; hierzu geben wir dir die Kontaktdaten des Hotels, verarbeiten aber selbst keine Daten für diesen Zweck.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.


5. Zahlungsdienstleister

Zahlungen erfolgen über externe Anbieter, insbesondere:

  • Shopify Payments
  • Stripe
  • PayPal

Diese Anbieter verarbeiten Zahlungsdaten eigenverantwortlich gemäß ihren Datenschutzbestimmungen.


6. Newsletter

Bei Anmeldung zum Newsletter werden folgende Daten verarbeitet:

  • E-Mail-Adresse
  • ggf. Vor- und Nachname

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden.


7. Foto- und Videoaufnahmen bei Retreats

Im Rahmen von Retreats oder Ausbildungen können Foto- und Videoaufnahmen entstehen. Diese erfolgen ausschließlich auf Grundlage einer vorherigen Einwilligung.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.


8. Cookies & Tracking

Diese Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Cookies sind kleine Textdateien, die auf deinem Endgerät gespeichert werden.

8.1 Notwendige Cookies

Diese Cookies sind technisch erforderlich, damit die Website funktioniert (z. B. Warenkorb, Login, Zahlungsabwicklung). Sie können nicht deaktiviert werden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

8.2 Analyse-Cookies

Zur Analyse der Nutzung können eingesetzt werden:

  • Shopify Analytics
  • Google Analytics

Diese Cookies werden nur nach ausdrücklicher Einwilligung gesetzt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

8.3 Marketing- und Tracking-Cookies

Zur Messung von Kampagnen oder für personalisierte Werbung können eingesetzt werden:

  • Meta (Facebook) Pixel
  • Instagram Tracking
  • Google Ads

Diese Cookies werden ausschließlich nach deiner Einwilligung gesetzt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.


9. Hosting

Diese Website wird über Shopify Inc., Kanada, betrieben. Shopify verarbeitet personenbezogene Daten im Rahmen eines Auftragsverarbeitungsvertrags.


10. Internationale Datenübertragung

Da Shopify und weitere Dienstleister außerhalb der EU ansässig sind, kann eine Datenübertragung in Drittländer erfolgen. Sofern eine Übermittlung erfolgt, geschieht dies auf Grundlage geeigneter Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO).


11. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.


12. Deine Rechte

Du hast das Recht auf:

  • Auskunft
  • Berichtigung
  • Löschung
  • Einschränkung der Verarbeitung
  • Datenübertragbarkeit
  • Widerruf einer Einwilligung
  • Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Zur Ausübung deiner Rechte kontaktiere bitte: mail@giannawinter.com


13. Datensicherheit

Es werden technische und organisatorische Maßnahmen eingesetzt, um deine Daten bestmöglich zu schützen. Eine vollständige Sicherheit der Datenübertragung im Internet kann jedoch nicht garantiert werden.